थाईलैंड के खोन केन विश्वविद्यालय के प्रौद्योगिकी संकाय ने 30 अक्टूबर को खोन केन राइस फ़ेस्टिवल 2026 में भाग लिया, जिसमें प्रांत के 26 ज़िलों के प्रसंस्कृत चावल और रचनात्मक कृषि उत्पाद प्रदर्शित किए गए।
संकाय खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी के ज्ञान से स्थानीय चावल से बने उत्पाद विकसित करता है, ताकि उनका आर्थिक मूल्य बढ़े और किसानों के लिए नए बाज़ार खुलें।
डीन आराया चाओरुआंगरित और खाद्य प्रौद्योगिकी के छात्र प्रांत के उप-राज्यपाल द्वारा उद्घाटित मेले में स्थानीय अर्थव्यवस्था और किसानों की आय को समर्थन देने पहुँचे।
