क्रोएशिया का प्लिटविस झील राष्ट्रीय उद्यान अक्टूबर का महीना बिस्त्रित्सा आलूबुखारे को समर्पित कर रहा है, जो लिका क्षेत्र का स्थानीय फल है। उद्यान ने 13 अक्टूबर को बताया कि आलूबुखारे स्थानीय रूप से तोड़े जाते हैं और पारंपरिक तरीकों से तैयार किए जाते हैं।
लिच्का कुचा रेस्तराँ स्थानीय सामग्री से घर जैसे व्यंजन परोस रहा है जिनमें यह फल प्रमुख है, जबकि होटल जेज़ेरो का वॉटरफ़ॉल रेस्तराँ इसे मौसमी सामग्री के साथ रचनात्मक व्यंजनों में इस्तेमाल कर रहा है। बोर्ये रेस्तराँ भी अक्टूबर के इस मेन्यू मार्ग का हिस्सा है।
मीठे विराम के लिए कोज़्याक कैफ़े एंड पेस्ट्री और होटल जेज़ेरो का लॉबी बार आलूबुखारे से प्रेरित मिठाइयाँ और पेय दे रहे हैं। उद्यान बिना अतिरिक्त चीनी, बिना योजकों और कृत्रिम रंगों के बने बिस्त्रित्सा आलूबुखारे के जैम को भी प्रमुखता दे रहा है।
