La Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de la République, en Uruguay, organise le 30 novembre un atelier sur la gestion intégrée des effluents des exploitations laitières.
La rencontre veut dépasser les approches fragmentées et réunir, en un même lieu, la valorisation agronomique des nutriments, le risque sanitaire, la sécurité du lait et la biosécurité.
La journée rassemble universitaires, secteur productif, industrie et institutions publiques dans un dialogue direct, pour trouver des opportunités communes et rendre la production laitière plus durable.
