Le Népal a participé au Forum mondial de l’alimentation 2026, à Rome, du 8 au 16 octobre, avec l’appui de la FAO au Népal, qui a annoncé cette participation le 5 octobre. Le thème du forum était « Innover aujourd’hui. Nourrir demain ».
Dans l’exposition mondiale « Des semences aux aliments », le Népal a présenté des cultures himalayennes et autochtones : variétés de riz, millets, pommes de terre d’altitude, noix, miel sauvage et sel de l’Himalaya, mais aussi thé, café, cardamome, gingembre, curcuma, pashmina et papier artisanal. Beaucoup de ces produits viennent d’entreprises dirigées par des femmes et des jeunes.
Le pays a aussi présenté deux outils numériques : un système d’IA qui évalue rapidement les dégâts après une catastrophe pour orienter les secours, et un service de conseil aux agriculteurs sur les ravageurs, les maladies et la conduite des cultures. La grande cardamome a été mise en avant car ses feuilles et sous-produits deviennent objets artisanaux et matériaux écologiques.
