Une équipe de l’Université Diponegoro (UNDIP), en Indonésie, a réalisé le 12 octobre avec un groupe d’agriculteurs la première récolte d’épinards d’eau et d’amarante rouge dans un potager de démonstration à Senggi, dans le district de Keerom, en Papouasie.
La parcelle, d’environ 200 mètres carrés, sert à montrer concrètement comment cultiver piments, riz pluvial, moutarde chinoise et autres légumes, dans une zone où se sont installées des familles venues d’autres régions du pays.
Le potager est équipé d’un arrosage par aspersion et a été fertilisé avec du compost issu de déchets agricoles environ un mois avant la récolte. L’objectif est que les agriculteurs locaux reproduisent ces techniques dans leurs champs.
