Ter uma estatura baixa não é, por si só, consequência de desnutrição nem limita a capacidade de aprender ou a carreira profissional de uma pessoa, explicou o especialista em nutrição de saúde pública Omar Dary numa conferência na Universidad del Valle de Guatemala (UVG).
Segundo o investigador, o crescimento pode refletir a resposta biológica do corpo a condições exigentes do ambiente. Em zonas acima de 1500 metros de altitude, por exemplo, há menos oxigénio disponível, e o corpo pode adaptar o seu tamanho para poupar energia.
A conferência assinalou o 10.º aniversário do Observatório Económico Sustentável e os 60 anos da universidade, numa década de trabalho dedicada ao desenvolvimento baseado em dados.
