A Faculdade de Veterinária da Universidade da República, no Uruguai, organiza a 30 de novembro um workshop sobre a gestão integral dos efluentes das explorações leiteiras.
O encontro quer superar as abordagens fragmentadas e reunir, num mesmo espaço, o aproveitamento agronómico dos nutrientes, o risco sanitário, a segurança do leite e a biossegurança.
A jornada junta a academia, o setor produtivo, a indústria e instituições públicas, num diálogo direto para encontrar oportunidades conjuntas e tornar a produção de leite mais sustentável.
