Un système norvégien d’agriculture en intérieur automatise tout le parcours des aliments, de la semence à l’emballage. Dans l’installation d’Avisomo, étudiée par des chercheurs du SINTEF, des robots effectuent toutes les tâches et la lumière, l’air et l’eau sont contrôlés automatiquement, ce qui permet de produire toute l’année.
Cette solution vise à réduire la dépendance aux importations et à renforcer la sécurité alimentaire. L’installation est déjà en service et les premiers produits sont arrivés en magasin, ce qui montre comment l’automatisation peut soutenir une chaîne alimentaire plus résiliente.
