L’Institut portugais de l’emploi et de la formation professionnelle (IEFP), par son centre de Lisbonne, a remporté le prix du meilleur projet d’innovation aux Hospitality Education Awards, les prix de la formation touristique au Portugal, a-t-il annoncé le 9 octobre.
Le projet primé, « É UM RESTAURANTE » (« C’est un restaurant »), est un partenariat entre l’IEFP et l’association CRESCER. Le jury a salué l’impact de cette réponse innovante pour l’inclusion sociale et professionnelle des personnes très vulnérables.
Depuis 2020, le projet propose des parcours de qualification, une expérience pratique dans un vrai restaurant et un accompagnement personnalisé. Il a déjà touché 439 stagiaires au fil de 35 sessions de formation.
