A Universidade de El Salvador (UES), através da sua Unidade de Ambiente e de três faculdades, organizou uma jornada de sensibilização e educação ambiental centrada na segurança alimentar e na produção de alimentos orgânicos.
A atividade assinalou o Dia Mundial contra as Alterações Climáticas e contou com a colaboração da Câmara Municipal de Madrid e de uma associação de mulheres de Santa Tecla.
O reitor, Juan Rosa Quintanilla, lembrou que mudar os hábitos do dia a dia ajuda a reduzir o impacto ambiental, perante desafios como o acesso à água potável e a subida das temperaturas.
