A nutricionista e especialista em saúde pública norte-americana Marion Nestle vai receber o doutoramento Honoris Causa pela Universidade do Porto a 12 de novembro de 2026, numa cerimónia no Salão Nobre da Reitoria. Será a 110.ª personalidade distinguida com este título pela U.Porto.
A proposta é da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação (FCNAUP), a primeira que esta faculdade faz, no ano em que comemora 50 anos. Destaca a capacidade de transformar ciência complexa em recomendações práticas, com independência em relação aos interesses das empresas.
Professora emérita da Universidade de Nova Iorque, onde fundou e dirigiu o Departamento de Nutrição e Estudos Alimentares, Marion Nestle coordenou o relatório de 1988 do Surgeon General dos EUA sobre nutrição e saúde.
É autora de livros como Food Politics (2002), Soda Politics (2015) e What to Eat Now (2025) e é reconhecida internacionalmente por defender sistemas alimentares mais justos e sustentáveis.
